營養專欄│Column

                                     
骨鬆的危險因子與保健對策

2022/9/6 Ruby

骨質疏鬆的是國內非常普遍的一種慢性疾病盛行率僅次高血壓,骨質疏鬆早期沒有任何症狀,部分患者等到摔倒骨折才驚覺罹患有骨質疏鬆症,骨質疏鬆又有老年隱形殺手之稱。如何能夠及早預防骨質疏鬆?哪些症狀出現時需要多加留意?生活與飲食上又有哪些能夠協助我們做到預防與保健之效的?本篇文章將帶您深入了解。

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論護腎飲食與生活型態

2022/8/19 Antonia

上期文章談論了腎臟的重要性,本篇文章將藉由生活習慣、飲食型態兩大面向,同時列出哪些可能會傷害腎的危險因子,帶您深入淺出了解如何保養腎臟,重返健康快樂生活型態不是夢。


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任勞任怨的淨化工廠:腎臟

2022/8/12 Antonia

隨著人們生活型態日益忙碌,熬夜加班、三餐外食等等不良習慣日益積累下來,衍生出了許多慢性病的困擾。而其中,腎臟相關疾病更是一大隱憂。其實腎臟對於人體扮演著功不可沒的角色,不僅是淨化人體血液的功臣,更是維繫整體血壓系統的重要角色。然而,許多時候當人們發現腎臟出現問題常常自嘆早知如此,若能提前預防,相信能為人生鋪下更美好的健康本錢!本篇文章將帶您探討腎臟的作用與相關保養之道。

 

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健康的守門員:腸道

2022/5/24 Ruby

您知道嗎?除了一般認知的消化吸收、運輸以及排泄功能外,腸道在免疫的個環節也扮演了功不可沒的角色!隨著人們每天攝入各種食物、藥物甚至是微生物,站在第一線處理這些「外來物」,不僅是重要的屏障,對免疫的重要可想而知。營養專家梅根羅西博士曾表示,由於大部分免疫細胞生活在腸道中,腸道健康對於人體免疫的提升有正相關的。此外科學家也紛紛研究是否能藉由改善腸道健康同步對於過敏性、免疫等相關症頭協同輔助調整、盡可能讓健康回到相對理想的水平。本期文章將全面頗析腸道健康為何重要、有哪些因子需要避免、以及膳食的角度上又能如何提升整體腸道狀態!

 

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自由基的平衡心法

2022/3/4 Ivy

你聽過「自由基」這個詞彙嗎?自由基,別稱「游離基」,英文為Free Radicals。當化合物在相對刺激諸如光、熱等外在條件作用下,因為共價鍵的均裂而產生了有不對稱電子的原子或是基團。白話一點來說,自由基是氧在體內新陳代謝後所產生的物質,它的活性極強,可與任何物質發生強烈的反應,並且相對不穩定,在某些情境也普遍被認為在身體流動細胞破壞、疾病的產生甚或是老化有關聯性然而,自由基的存在也並非全部都是負面的。以下為您介紹兩種自由基的成因、脈絡、以及各自對人體代表的意義。



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越活越年輕的秘密?基礎代謝管理

2022/1/19 Antonia

許多人常常困擾,為什麼一吃就胖,或是已經吃很少了,身形卻是一點變化也沒有,想找出問題的關鍵點,一定要認識基礎代謝率(BMR,Basal Metabolic Rate)。在這之前,我們可以透過平日每天在家以簡單的工具,就可測得的數值,這樣能每日掌握自己的健康體位,活出光彩、活出健康。



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甜蜜負荷?血糖的平衡之道

2021/11/22 Ruby

一般人在進食之後,食物會經由胃腸道被消化分解並且產生葡萄糖。胰臟接收到血液中葡萄糖刺激後會分泌胰島素(Insulin)。胰島素之於血糖健康扮演著重要的角色,可以幫助葡萄糖進入細胞內並且轉換成日常所需要的能量。然而,究竟為何會有糖尿病呢?本期文章帶您一一解析糖尿病的分類、成因與飲食建議方針。

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血管保養:人體的交通網絡---飲食篇

2021/11/17 Antonia

上期文章提到了血管保養之於人體的重要性,乃因其扮演著如同交通網絡的關鍵角色,分分秒秒擔綱輸送維持生命所需的血液、氧氣、水分及攝入營養的大樑。除了從生活層面及早介入調整,飲食的角度上我們又可以如何保養血管呢?本期針對血管保養,提出了「533法則」...

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血管保養:人體的交通網絡---生活篇

2021/11/1 Antonia

一個人的靈活程度,很高因素取決於動脈彈性的健康狀態。您知道嗎?若將全身所有血管串接,連成一條線,足以環繞地球至少2.5圈!血管就像是人體的交通網絡,維持生命所需的血液、氧氣、水分及攝入營養的運送都需要這重要的管道運送,可見血管的健康狀態與通透度對身體起了至關重要的影響力…

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孕期營養:譜出生命的樂章

2021/8/19 Antonia

十個月的懷胎過程,準媽咪們辛苦的孕育之旅夾雜著多少酸甜滋味。面對著這甜蜜的負荷,想必有許多不為人知的辛苦。孕媽咪的身體就像是孕育生命的搖籃,在這孕育生命的旅程上,想要好好照護這個「搖籃」,身心靈的平衡絕對是其中不容忽視的重要課題。本篇文章將帶領各位準媽咪與照護者們一窺孕期營養及飲食方針...

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